úterý 16. října 2007

Prý božské

Setřásla jsem ze sebe poslední zbytky nezdaru po závinu a vrhla se na pečení s novou vervou.
Takže předkládám recept na:

Nugátové muffinky v úpravě mé

4 vejce
70 g hnědého cukru
asi 130 g lískooříškové české nugety (tři ty kalíšky)
100 ml mléka
80 ml oleje
200 g mouky (recept původní uváděl 220 g, ale betonem košíčky nenaplníte)
3 lžičky prášku do pečiva
120 g mletých vlašských ořechů (původně tam byly mandle a snesly by se určitě i pražené lískáče)

Vejce se ušlehají do pěny s cukrem. Přidá se nugeta, mléko a olej. Nakonec vše ostatní.
Plní se košíčky a peče se.
Po vystydnutí se muffinek rozřízne a naplní (tvaroh se utře s nugetou, ale pokud jste líní a nebo jako já nechcete běhat pořád dokolečka Albertem a hledat ještě jednu nugetu, tak použijte jako já čokoládový smetánek :))

Žádné komentáře: