Jazyky jsou pro mě zhoubou a to nejen ty cizí, ale i čeština … kdyby existovala možnost zapsání do Guinnessovy knihy rekordů v nasekání chyb v jedné větě, určitě bych tam byla. Proč to píšu … z nějakého důvodu jsem přestala brouzdat po českých stránkách a s pomoci slovníčku lovím všemožné pitominky na webu v angličtině. Tímto způsobem jsem se již dopracovala k mnoha zajímavostem a také k Bannana Bread … a jak se zpívá, …když máš srdce zjihlé, když máš potíže, … nehodlám však dávat cihlu k cihle, ale ten chleba zkusím.
Recept byl vlastně na muffiny, ale proč to nenalít do chlebíčkové formy … taky jsem to trochu přizpůsobila svým možnostem a tak:
Na banánové muffinky je potřeba:
8 lžic rozměklého másla
2 až 3 vejce
½ hrnku cukru (já dávala třtinový) + vanilkový cukr
… to celé zamíchat, pak přidat:
3 rozmačkané banány
špetku soli
1 a ½ hrnku hladké mouky
prášek do pečiva
sekanou bílou čokoládu … má ji být 65g, takže je ideální koupit si 100g a zbaštit dvě řádky :)
Přiznávám, že mi to přišlo dost sladké, takže příště dám méně cukru. Taky díky nedávnému stěhování nemám ještě spoustu věci, takže jsem … ještě k tomu bědně … formu jen vymazala a tudíž jsem nemohla chlebíček z formy vydolovat. Jelikož jsem zastánce elektrické trouby, tak v plynovce jsem pekla dost opatrně asi hodinu, ale dopadlo to vcelku dobře … a jako správný Hujer jsem donesla druhý den paní vedoucí, neboť spolu musíme trávit v práci celé páteční odpoledne a sobotu.
Tady jsou i jiné dobroty.
Žádné komentáře:
Okomentovat