úterý 28. dubna 2009

Jak v pohádce o koblížkovi ...

... si připadám. Jen to smejčení v komoře není kvůli rozmlsanému dědečkovi, ale kvůli stěhování. Ano, ano, už je to tady, musím se stěhovat a to dost naléhavě, takže smejčím a hledám bydlení. Co je pro mě nepříjemná skutečnost je pro jiné plné bříško. Během minulého týdne jsem už utopila borůvky v těstě, o oříšcích nemluvě.
První recept není (vlastně už je) vyzkoušený. Druhý naopak u nás každý rok dostává podobu beránka o Velikonocích, ale z chlebíčkové formy je taky dobrý a nemáte pocit, že jíte nevinné zvířátko.

Vláčné piškotové těsto s tvarohem
180g másla (hery) utřít s 200 g pískového cukru, přidat 3 vajíčka a 250 g tvarohu. Nakonec 250 g polohrubé mouky a prášek do pečiva. (ovoce + drobenka)

Ořechové těsto
140 g tuku
200 g cukru
4 žloutky
100 g ořechů
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1/8 l mléka
50 g rozinek (čokoládové čočky)
4 bílky
Tuk s polovinou cukru utřít, přidat žloutky a našlehat. Smíchat mouku,
prášek do pečiva a ořechy. Postupně vmíchávat střídavě s mlékem a
rozinkami (nemusí být).

Žádné komentáře: