Půlnoční kravál, ze kterého bolí slepice hlava

Sousedi mě asi ubijí válečkem na nudle, to aby to bylo tematické.
Odpoledne jsem si mezi vybíráním záchůdků, krmením, hlazením a odchodem do divadla upatlala základní těsto, ale teprve o půlnoci jsem dělala to šlehané. Zvuk který vydává šlehač na těsto se nezdá být tak strašlivý ve tři odpoledne, ale v nočních hodinách je to zvuk pekelného stroje. Nu což, buď mají sousedi ložnici jinde, nebo jsem to bušení přes ten hluk neslyšela.



Koláč je z knihy "Velká domácí cukrářka (978-80-7391-164-5)" a je dokonce na obálce. Vtipné na tom je, že je tak asi 2x vyšší než ten můj.
Tenhle koláč však můžete péct pouze tehdy, když vaše slepice nebolí hlava:
Za domem byl dvůr, kde se proháněly slepice a většinou snášely po jednom vejci denně, pročež kuchařka nemusela vejce kupovat, což byla veliká úleva. Není nad to vařit z domácích vajec! Tedy, slepice snášely po jednom vejci denně, pokud zrovna některou z těch slepic nebolela hlava! V takovém případě obvykle slepice odmítla vejce snášet, vzala si prášek proti bolesti hlavy, sedla si k plotu, začala se litovat a kdákat se slepicemi od sousedů.
ukázka z knihy "Záhada č.28" od Magdaleny Wagnerové 978-80-86515-78-6

Nadýchaný ovocný koláč
150 g změklého másla se utře s 50 g moučkového cukru, 1 vanilkovým cukrem, citronovou kůrou, šp. soli a 2 žloutky. Pak se přidá 200 g polohrubé mouky a 1 lžička prášku do pečiva. No a to se dá do lednice ztuhnout.
Těsto se rozválí a udělají se okraje (ne jako já, která pak to šlehané těsto lovila všude) a dá se na 180°C předpéct asi na 15 minut.
Na to se pak nalije těsto 2., které tvoří sníh ze 6 bílků a 80 g krupicového cukru, 100 ml šlehané smetany, 4 žloutků a 80 g polohrubé mouky.
Ve šlehaném těstě se utopí nějaké to ovoce (v mém případě broskve), posype se to plátky mandlí a dá dopéct.